Healthy Choco Waffles – A Perfect Breakfast

Jag hatar frukost och jag älskar frukost. Jag hatar att laga frukost för jag är alltid RIKTIGT hungrig när jag vaknar så jag står inte ut med att vänta för länge med maten efter att jag vaknat. Däremot älskar jag verkligen onyttig frukost så som pannkakor, vitt bröd med nutella och våfflor. Men det ger mig inte den energin som jag behöver på morgonen och även om det smakar gott är det ju inte särskilt nyttigt. Iställer har jag kommit på ett sätt att få en både nyttig OCH god frukost med ett recept som jag använder för att göra både pannkakor, våfflor och muggkakor. Du kan så klart ändra smaken efter vad du själv gillar. Jag är en chokladmänniska så om det inte är choklad, är det inte värt kalorierna ;-) Här har ni i alla fall receptet på nyttiga chokladvåfflor!

///I hate breakfast, and I love breakfast. I hate to make breakfast, because I’m always REALLY hungry when I wake up so I can’t wait to eat as soon as I wake up. I do however love unhealthy breakfast like pancakes, white bread with nutella and waffles. But it just doesn’t give me the energy that I need in the morning and while tasty, it’s just not that healthy. So instead, I’ve found a way to get a healthy AND tasty breakfast using this one recipe for both pancakes, waffles and mug cakes. Of course, you can change the flavors depending on what you like. I’m a chocolate person, so if it’s not chocolate, it’s not worth the calories basically ;-) Here’s the recipe for healthy chocolate waffles. 

För 1 person/ 2 våfflor

1 dl havregryn
1 ekologiskt ägg
30 ml ekologisk äggvita
2-3 msk kesella/kvarg
1 msk stevia strö
1 msk kakao

Blanda allt i en hushållsmaskin/blender. Smörj våffeljärnet med kokosolja och grädda våfflorna. Servera med vaniljkesella, bär eller frukt.

///For 1 person / 2 waffles

1 dl havregryn
1 organic egg
30 ml organic egg white
2-3 tbsp quark/greek yoghurt
1 tbsp stevia
1 tbsp cocoa

Mix all the ingredients in a blender. Grease the waffle iron with coconut oil and bake the waffles. Serve with vanilla greek yoghurt, berries or fruit.

Makeup Books You Need In Your Bookshelf

Med alla fantastiska bloggar och skönhetsbilder i tidningar där ut är det lätt att glömma bort böcker som handlar om konsten att lägga makeup. Medan bloggar och bilder i tidningar är bra för inspiration kan makeupböcker ge dig kunskap om makeupens historia, generellt om makeupprodukter som du använder och det jag gillar mest – makeuptekniker. Oavsett om du nyss upptäckt makeup eller du är en professionell makeupartist är det alltid bra att lära sig nya tekniker. Här är några makeupböcker som jag rekommenderar för er som vill veta mer.

///With all the amazing blogs and beauty editorials in magazines out there, it’s easy to forget about the books that cover makeup art. While blogs and magazine pictures are great for inspiration, makeup books can give you knowledge on the history of makeup, makeup products that you use and what I like the most – makeup techniques. Whether you’ve just started discovering makeup or you’re a pro makeup artist, it’s always good to master new techniques. Here are some makeup books I recommend if you’d like to know more.

Jemma Kidd – Make-Up Secrets

I denna bok får du praktiska instruktioner i hur du skapar olika makeup looks, insiderhemligheter, hur du sminkar dig för din ansiktsform, hur du sminkar dig så att du ser yngre ut, hur du kan återskapa kända sminkningar a la Kate Moss och Audrey Hepburn m.m. Dessutom är den vackra, svenska modellen Tess med i boken! Du hittar den här.

/// In this book you get practical instructions on how to create different makeup looks, insider secrets, how to put on makeup according to your face shape and to look younger, and how you can recreate some famous makeup looks a la Kate Moss and Audrey Hepburn. Plus, beautiful, Swedish model Tess is in the book!

Bobbi Brown – Makeup Manual

Passar både nybörjare och etablerade makeupartister. Bobbi Brown är makeupartisten bakom sminkmärket Bobbi Brown och här läggs bl.a. fokus på rätt foundation för din hudton, insidertips m.m. Ett kapitel är särskilt bra för de som vill jobba som makeupartister eller är nyfikna på yrket eftersom man får en massa bra tips på bra utrustning att ha med sig, särskilda tips & tricks för makeupartister och hur man jobbar med fotografer o.s.v. Finns här.

///This book is for both beginners and established makeup artists. Bobbi Brown is the makeup artist behind the makeup brand Bobbi Brown and in this book you can read about e.g. picking the right foundation for your skin tone, insider tips etc. There is one chapter which is particularly good for those who want to work as makeupartists or are curious about the job – you get tons of good tips on which tools to use, beauty secrets for makeupartists, how to work with photographers etc.

Kevyn Aucoin – Face Forward

Denna bok köpte jag för snart tio år sedan men den är precis lika användbar idag på grund av Kevyn Aucoins fantastiska tips. Det är inte så mycket fokus på märken utan mer på typer av produkter, vilket jag gillar – d.v.s. du får inte veta att du ska köpa ett särskilt läppstift från Nars utan du får bara veta att ett neutralt, matt läppstift krävs till looken. Aucoin går igenom basprodukter du kan ha i ditt sminkkit, hur du fyller i ögonbryn, läppar o.s.v. och förklarar sedan hur man gör specifika looks. Finns här.

///I bought this book ten years ago but it is just as useful today thanks to Kevyn Aucoin’s fabulous makeup tips. There is not much focus on certain brands here, but more on the types of products you would need, which I like – you won’t be told to buy a specific Nars lipstick but to buy a neutral, matte lipstick to get a specific look. Aucoin teaches you which basic products you can have in your makeup kit, how to fill in your eyebrows, lips etc. and there are tutorials on how to create certain looks. 

Inlägget innehåller affiliatelänkar.

Time for me

Hej på er! Jag förstår inte hur man kan ha ett deltidsjobb bara och ändå konstant vara stressad och ha tonvis att göra…? Skumt! Hursomhelst, idag har jag tagit lite ledigt från allt. Jacob är inte hemma så jag köpte lite take-out (extremt tråkigt att laga mat till sig själv!), satte mig i soffan med en filt och så har jag tittat på serier som jag bara ser själv – t.ex. Pretty Little Liars (varför tittar jag ens?!), The Mindy Project (Mindy är min nya idol. Jag ÄLSKAR allt med henne) och 2 Broke Girls. Så ser min kväll ut! Jag sitter också och söker efter jobb men det finns inte så mycket att välja på för mig (jag är kräsen). Så det slutar alltid med att jag får en slags panikkänsla i kroppen, blir alldeles varm och så blir jag ledsen och uppgiven. Vet ni vad jag menar? Hur gör ni andra som tidigare har sökt eller söker jobb?

///Hey guys! I don’t really know how one can have only a part time job and still be constantly stressed and have tons of things to do…? Weird! Anyway, today I took some time off from stressing. Jacob isn’t at home, so I bought some take-out and curled up in my couch to catch up on the TV series I watch by myself – like PLL (why do I even watch?), The Mindy Project (Mindy is my new idol. I LOVE everything about her) and 2 Broke Girls. I’m also looking for jobs but there isn’t that much to choose from (I’m a bit picky). So it always ends with me getting this feeling of panic, I get hot and then I get sad and feel like giving up. Do you know what I mean? 

A Birthday Surprise

[English below]

Varför är pojkvänner så tråkiga när det gäller presenter? Är jag den enda som upplever detta? Det enda Jacob någonsin önskar sig i födelsedagspresent… och julklapp är Playstationspel… (insert eyeroll). Jag gav det till honom ett år men tyckte att det var så jävla tråkigt att ge bort att jag svor att jag aldrig skulle göra det igen. De senaste åren har jag kombinerat hans julklapp och födelsedagspresent och bjudit honom på resor. Vi har rest till Milano (2010), Gran Canaria (2012), Berlin (2013) och Bellagio/Milano igen (2014). Men i år var plånboken lite tom så jag var tvungen att bryta traditionen. Men jag ville inte köpa Playstationspel och han har redan mer kläder än vad jag har, så jag hade ingen aning om vad jag skulle ge honom (när man frågar är svaret oftast…ehh, jag vet inte?). Men så nämnde han något om att åka på spa. Så jag bokade ett rum på Ystad Saltsjöbad och höll allt hemligt för honom. Så igår efter frukost packade jag i hemlighet hans saker och så satte vi oss i bilen och körde mot Ystad. Det var alldeles underbart där! Jag hade ordnat så att vin, choklad och rosor väntade på rummet och efter att vi drack upp det tog vi det lugnt i spaområdet hela dagen.

This fireplace was everything! 


Pre-dinner wine in front of the fireplace.

 

///Why are boyfriends so boring when it comes to gifts? Am I the only one experiencing this? The only thing Jacob ever wants for his birthday… and Christmas is Playstation games. I gave it to him one year but I found it such a boring gift to give that I vowed never to give that again. The past few years I have bought him combined christmas and birthday gifts and we’ve travelled to Milan (2010), Gran Canaria (2012), Berlin (2013), and Bellagio/Milan again (2014). But this year, cash was a little tight to say the least and so I had to break the tradition. But I didn’t want to buy him Playstation games, and he already has more clothes than I do, so I had no idea what to give him. Until he talked about going to the spa. I booked a stay at Ystad Saltsjöbad in southern Sweden and kept it a secret. So yesterday after breakfast, I packed his things in secrecy and then we jumped in the car and drove to Ystad. It was absolutely wonderful! I’d made sure there was wine, chocolate and roses waiting in the room when we arrived and after finishing that, we chilled in the spa all day.

I love cats, I love every kind of cat….

[ENGLISH BELOW]

Citat ovan är taget från min favoritvideo på YouTube, en genial marknadsföringskampanj från E-harmony om en CCL. CCL är, för er som inte vet, kort för Crazy Cat Lady, vilket jag definitivt anser mig vara. Man skulle kunna säga att det är en del av min identitet. En av mina livslånga drömmar har alltid varit att hjälpa djur och jag försöker göra det så gott jag kan. Jag försöker leva ett liv där jag inte bidrar till dödande eller misshandel av djur genom att vara en vegetarian (alla veganer himlar nu med ögonen – jag förstår er!), jag skriver för den bästa veganska tidningen där ute – Vilda Magazine, där jag försöker sprida detta budskap och så donerar jag pengar till djurorganisationer – WWF, Greenpeace, WSPCA eller lokala djurhem – så ofta jag kan. Så när danska katthemmet Kattens Værn skrev på Facebook att de behövde gamla kläder, handdukar o.s.v. samlade jag direkt ihop allt jag hade och åkte dit. Jag tog även med en hel kartong med varje katts favoritgodis: Dreamies (seriöst, du borde prova detta om du har en katt – det ÄLSKAR det!). Hursomhelst, Jacob och jag kom dit och den snälla kvinnan frågade om vi ville se kattungerummet. Ett kattungerum?! JA!! Vi var där i en timme med alla små kattungar som ville leka, bli klappade och få uppmärksamhet. Det var fantastiskt och när kvinnan nämnde något om att vara frivillig KATTKLAPPARE (ja, allt du gör är att klappa och leka med katter i några timmar) blev jag så exalterad att jag bara skrev ”JA! JAG VILL!!”. Det var såå underbart och hade Jacob inte varit med hade jag varit 10 kattungar rikare idag. Jacob förstör verkligen allt det roliga! ;) Vill ni se några bilder från vårt besök finns de på min Instagram!


Photo: Vogue, 2008

///The above quote is taken from one of my favorite YouTube videos, which is from a genius marketing campaign for E-harmony, about a fellow CCL. CCL, for those of you who don’t know, is an abbreviation of Crazy Cat Lady, something  I definitely consider myself to be. You might even say it’s a part of my identity. So, a life long dream of mine has always been to help animals and I do that as much as I can. I try to live a life where I don’t partake in the killing or abuse of animals by being a vegetarian (all the vegans are rolling their eyes right now – rightfully so!), I write for the best vegan magazine out there – Vilda Magazine, where I try to spread that message, and I donate a sum of money to animal organizations – be it WWF, Greenpeace, WSPCA or local animal shelters – whenever I can. So when Danish cat shelter Kattens Værn needed old towels, sheets, etc. for their cats, I immediately collected what I had and went there. I also brought along a big box of every cat’s favorite treat: Dreamies (really though, you should try this if you have a cat – it’s like cocaine candy for cats without the side effects). Anywho, Jacob and I  arrived there and the kind woman asked if we wanted to go to the kitten room. A kitten room?! YES! We spent an hour in the kitten room with all the little kittens who wanted to play, be petted and get our attention. It was absolutely fantastic and when the woman mentioned volunteering as a CAT PETTER (yes, what you do is pet and play with cats for a few hours), I got so excited that I just blurted out ”YES! I WANT!”. It was absolutely wonderful and had Jacob not been with me, I would have been 10 kittens richer today. Jacob really ruins all the fun! ;) If you want to see some pics from our visit, there are some on my Instagram.

MY NEW YEAR

Bättre sent än aldrig eller hur? Här är bilderna från vårt nyårsfirande (ja, de som kan visas då alltså)

///Better late than never, right? Here are some pics from our New Year celebration! (The ones which can actually be shown in public that is).

Waiting for dinner

Jacob always makes weird faces when cameras are near… but this is us.

Champagne for everyone!

Dinner was absolutely perfect. I normally always cook for NYE but it was nice having somebody else do the cooking for once.

Sis and I toasting at midnight!

We have this tradition that we always sing Robbie Williams’ Angels at Midnight for some reason (I didn’t start this tradition so I have no idea why) and so here we are singing in unison!

All the lovely guys and gals at the party (I am in the mirror!)

And last but not least, Jacob who really wanted to party and didn’t let something as ridiculous as fatigue stop him (yes, you can dance in a chair!)

Fråga: Djuprengörande schampo i torrt hår & hårbotten?

FRÅGA: Läste om din rekommendation att man ska använda ett djuprengörande schampo, kan och ska man använda det även om man har tjockt torrt hår med torr hårbotten? / Sammy

SVAR: Djuprengörande schampo sliter på hår och hårbotten mer än ett vanligt schampo och bör därför alltid användas varsamt. Man kan använda djuprengörande schampo om man har torrt hårbotten och hår men med extra försiktighet. Använd det sällan och upplever du problem som t.ex. mjäll-liknande hudflagor i hårbotten så ta en längre paus. Ni hittar en lista över bra djuprengörande schampon här!

Bild: Istoe Gente/Fabio Bartelt

[Not available in English]

Beauty Bag Basics – Basprodukter till ditt smink-kit!

[English below]

Ibland kan det vara svårt att bygga upp sitt sminkförråd. Känner man inte till så mycket om smink och olika sorters produkter kan det lätt hända att man köper produkter som man kanske egentligen inte behöver eller så kanske man irriterar sig på de mörka ringarna under ögonen utan att veta att en bra concealer får bort dem i ett nafs. Därför tänkte jag idag skriva om vilka produkter du bör investera i om du är ute efter ett bra och basic smink-kit

1. En bra concealer – om du inte är född med perfekt hy stör du dig kanske ibland på röda finnar, utslag, mörka ringar under ögonen eller ytliga blodkärl som syns. Ha då en bra concealer nära till hands. Jag kan inte leva utan min Cover All Mix från Make Up Store (6).

2. Foundation efter din hudtyp – har du torr, normal eller fet hy? Eller kanske en blandning? Satsa på en foundation som passar just din hudtyp. Make Up For Evers HD Foundation (2) är perfekt för dig med normal-fet hy (jag tycker att den är lite för mycket för oss med torr hy) och den täcker väldigt bra!

3. Penslar! – Bra penslar är A och O och tyvärr är det många som inte köper in bra penslar för att de inte riktigt vet vad de ska använda dem till. Men för en bra applicering och bra hållbarhet är bra penslar ett måste. Jag gillar personligen bäst borstar med syntetiskt hår (lättare att rengöra, kan användas till alla sorters makeup) och rekommenderar verkligen Real Techniques borstset (1) De på bilden är till för ögonen men de har även andra set till ansiktet. De är otroligt bra och otroligt prisvärda!

4. Ögonskuggspalett – Istället för att inhandla enstaka skuggor hela tiden kan du köra på en lite billigare lösning och investera i en bra ögonskuggspalett som är lätt att ha med sig och billigare än om du skulle köpa singelskuggor. Naked-paletterna från Urban Decay (3) har otroligt fina färger som passar de flesta och är av god kvalitet.

5. Ögonbrynskit – Ögonbrynen överses ofta men det är de som ramar in ansiktet. Många är rädda för att deras bryn ska bli för mörka och för markanta (särskilt de med blont hår). Investera i bra ögonbrynsprodukter – du kommer tacka mig senare ;) Är du inne på pennor kan jag rekommendera Anastasia Beverly Hills Brow Wiz och är du mer inne på skuggor kan du antingen ha en matt, kalltonad ögonskugga eller en brynskugga som t.ex. Benefit Brow Zings (4)

6. Maskara – En bra maskara förlänger fransarna och markerar ögonen mer. Vill du inte ha det så markerat och dramatiskt är brun maskara ett bra alternativ till de svarta versionerna. När det kommer till maskaror är smaken som baken. Alla har sin favoritmaskara och det är bara att prova sig fram. Min favvo är MaxFactors False Lash Effect (5) men du kan även prova Benefits They’re Real eller Dior Diorshow. (Psst… rea på False Lash Effect nu.. klicka på länken ovan)

///It’s hard to build a good, basic makeup kit. If you don’t know much about makeup and different products you can end up buying products you don’t need or never use while missing out on some products that might be good for you. A good makeup kit should contain: 1. A good concealer, like Cover All Mix (6) from Make up store, 2. A good foundation (2) for your skin type, 3. Brushes of good quality like the ones from Real Techniques (1), 4. An eyeshadow palette, like one of the Naked palettes (3) from Urban Decay, 5. Good eye brow products, like Benefit Brow Zing (4) and last but not least 6. A good mascara – my favorite is Max Factor’s False Lash Effect (5).

Inlägget innehåller affiliatelänkar.

3 Beauty Resolutions for 2015

Jag brukar aldrig göra några nyårslöften men det finns några saker som jag rekommenderar att ni tillför er hår- och skönhetsrutin om de inte redan är en del av den, för de här 3 rutinerna gör faktiskt en stor skillnad!
///I’m not the one to make any new year’s resolutions, but there are some things that I do recommend that you make part of your hair and beauty routine if you haven’t already, because these things make a huge difference!

1. SPF on! – När jag var på ansiktsbehandling i somras sa min behandlare att jag hade fått solskador på min hud i ansiktet. Jag som brukar vara ganska bra på att skydda mig med SPF blev ganska rädd för solskador på huden är inte särskilt trevliga. Dels är det ju farligt att utsätta huden för för mycket sol men det kan också påskynda hudens åldrande och ge pigmentfläckar (det är t.ex. ganska vanligt att man får en mörk ”mustasch”-rand över överläppen p.g.a för mycket solexponering), större porer och grövre rynkor tidigare än normalt. Så jag har inhandlat en fuktkräm med solskydd som jag använder dagligen (även i vintermånaderna).
/// Last time I had a facial, my skin therapist told me that I had some sun damage on the skin in my face. I am normally pretty good at protecting my face when I’m in the sun, so I was a bit frightened by it. Sun damage is not only dangerous but also ages the skin which gives pigment spots, bigger pores and wrinkles earlier in life. So I’ve bought a moisturizer with SPF 25 which I use daily (even during winter).

2. Tvätta bort sminket! – När jag var yngre var jag sämst på att ta av min makeup. Jag var oftast för lat eller för trött men nu har jag gjort det till en rutin att oavsett hur trött (eller full haha) jag är så SKA jag ta av min makeup. Det gick ganska lätt att få in den rutinen och det har gjort en enorm skillnad på min hy. Huden är inte längre lika torr och jag får inte finnar och utslag i samma grad. Så var noggrann – ta ALLTID av sminket innan du lägger dig!
///Take off your makeup – When I was younger, I was really bad at taking off my makeup at night. I was too lazy or too tired, but now I’ve made it part of my routine to always take my makeup off – no matter how tired (or drunk, haha) I am. I’ve noticed a tremendous change in my skin. It’s not as dry as before and I don’t get zits and spots as often.

3. Borsta, borsta, borsta – Jag har en tendens till att få knutor i håret. Det räcker att jag sover så vaknar jag upp med en stor dreadlock i nacken. Men jag är också otroligt dålig på att borsta håret, så en sak som jag rekommenderar både mig själv och andra som lätt får knutor är att borsta håret minst 2 ggr om dagen – en gång när du vaknar och en gång innan du lägger dig samt ALLTID innan du tvättar håret. Vatten gör knutor mycket värre, så se till att få ut dem innan du tvättar håret!
///Brush, brush, brush – I always get knots in my hair. Just sleeping in my bed causes a large dreadlock in the nape of my neck when I wake up. So brush your hair at least twice a day – once when you wake up and one before you go to bed, and ALWAYS before washing your hair, because water makes knots so much worse!

Photos: FGR Exclusive